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量販式KTV管理者的基本知識

 發布者:admin123,發布時間:2013-09-12 11:28:31

 量販式KTV管理者的基本知識

 

    管理是一門科學,它有成套的理論,有一定規律可循,管理又是一門藝術,它的內容全部是和人打交道,管理就是通過管人達到理事的目的,是通過調動團隊的力量去完成計劃的目的。管理又好比在演戲,演得好,便是戲中的主角,演得不好便是戲中的小丑,其實我們每個人天生就是戲中的主角,重要的是我們用什么樣的心態去對待管理中的每一部戲,用什么樣的心態在扮演戲中的角色,就好像今天的你對待管理的心態。

認識管理
管理的定義:管理是一種由管理者組織他人工作,并取得成果的過程。
管理的核心:管理者在管理過程中,如何讓人高興做事,高效率做事并取得好的結果。

管理工作的三大基本特點:
1
、管理是有目標的,管理的過程就是實現目標而努力的過程,是實現目標所采取的手段。
2
、管理是一個作用過程,這個過程包括計劃、組織、指揮、協調、控制等部分,管理是屬于應用性的科學,在某種程度上又是一門藝術,因為管理領域研究課題的實質是涉及到組織機構和人的問題。而且,管理的問題和環境錯綜復雜,千變萬化,管理既沒有固體的科學方法,又不可能確定全部可變因素之間的因果關系。
3
、管理要注意的不是自己所干的工作,而是下屬人員的工作情況,如果凡事都是要管理者自己動手干,那么這一局面就是足以說明這里不存在成功的管理。
什么是管理者?
一個管理者必須達到下列三項要求:
1
.必須借助于計劃、組織、指揮、協調和控制等過程來開展管理工作;
2
.管理者必須直接參與解決問題,做出決策。管理者的責任之一就是對不同的可選方案進行評價并作出抉擇;
3
.管理者至少有一個人是向他負責,向他匯報工作,或者說管理者的另一個責任就是負責指導和指揮下屬開展工作。

管理能力是由哪些要素組成?

管理能力是由三個相互關聯的要素組成的:
1
、管理知識 2、管理技能 3、管理觀念
管理知識:KTV專業知識,KTV概念原則,原理,理論
管理技能:管理者發揮和運用與自己的任務有關的技術和方法
管理觀念:管理的價值觀和思想方法心態等
管理者應具備十項品德、十項能力
十項品德:使命感 責任感 信賴感 積極性 忍耐性 忠誠 進取 公平 勇氣 熱情
十項能力:思維能力 規劃能力 溝通能力 判斷能力 組織能力 創造能力 統籌能力 洞察能力 培訓能力 調動積極性能力 解決問題能力

認清自己屬于哪種管理者?

1.對事業對人都不關心型,這種管理只會將上級命令原封不動,傳給下屬,起的是傳聲筒作用,有了責任就推給下屬,這是最低能的管理者;
2
.關心人不關心事業型,這種管理者成天里笑容滿面,平易近人,喜歡閑談聚餐,把事業擺在第二位,對上司只會點頭稱是,唯唯喏喏,從不想與上司和下屬成為推心置腹的朋友,只想從上司和下屬那里索取點什么;
3
.不關心人只關心事業型,這種管理者,只會督促下屬去達到目的,下屬有錯就加以處罰,這種人信奉“權利與服從哲學”;
4
.對人和對事業都比效關心型,這種管理具有相當明確的事業目標,也有相當的指揮能力與領導能力,既關心事業也關心人,但這種人既怕重事業而輕慢人,又怕重人而輕事業,有時就在事業和人之間取中庸之道;
5
.理想型;這種管理者的最大特點是掌握了綜合處理事務與人際關系的鑰匙,即能在事業上取得成就,同時也能最大限度滿足人們的需求。

管理者為什么失敗?

成功有方法,失敗有原因。一些資深的中高層管理者在管理過程中失敗后,總是在抱怨,不是老板不配合,就是基層員工差;不是硬件差,就是這里的客人麻煩。卻從未有過總結,究竟是什么原因呢?
1
.缺乏基本的管理知識,導致管理工作打不開局面
2
.缺乏行政管理能力(不能正確分配資源)
3
.缺乏交際能力(不會借力,沒有其他資源幫助,不能協調工作)
4
.無法調整工作心態(不接受批評,不善于學習,無法接受現實)
5
.不能公平、公正處事(內部不團結,沒有戰斗力)
6
.整體工作沒有目標、計劃。

怎樣使自己成為一個有效的管理者?

1、學習心態,時常向酒店內外的管理專家求教,從他們那里獲得新的知識與信息及意見和新穎的管理方法,啟迪自己的思路;
2
、樹立形象,事事以身作則,嚴與律己,為部下樹立可以仿效的良好形象,具體表現如下:
a
)極的心態,學習的心態
b
)大格的修煉(不斷總結)
c
)強烈的責任感
d
)關心別人,多與人溝通
e
)多贊美,少批評,多引導,多鼓勵
3
、鼓動,善于向部下宣傳部門的工作目標,鼓動全體員工按你的工作安排和意圖去行動。
a) 
觀察與評估,留意員工的工作態度,對于問題及時解決與幫助,對員工的情況有一個基本的了解與評估,并根據不同情況與他們建立良好的關系,創造工作上的融洽關系。
b) 
真誠與合作,待人真誠,使別人愿意與你合作,完成共同目標,與兄弟部門建立有效的合作關系。
c) 
多溝通多總結,有意識安排機會與管理工作范圍內的有關人員進行促膝談心,討論、傾聽別人的想法和意見,吸取有益內容。
d) 
保持效率,科學地安排時間,區別輕重緩急,有效地完成工作任務。
e) 
解決難題,對影響效率的難題要果斷處理,對影響酒店全局的難題要謹慎行事,及早處理,在難題面前要充滿信心和決心,表現出管理者的魅力。
f) 
策和計劃,要學會敗出個若干個可選方案并從中選擇最優方案,進一步制定行動的計劃,并一抓到底。
g) 
授權與控制,使下屬對某部門工作負起責任,授予解決問題的權力,聽取下屬的行動計劃,給予指導,適合時檢查進度和成效。
h) 
公共關系,經常進行感情聯絡和拜訪,爭取得到有關部門的理解,關鍵時刻取得他們的支持。
i) 
獲取信息,重視各種關于管理培訓課程,從管理書籍、書刊和交流資料中捕捉新的信息,訂閱與關的報刊,經常光顧書店,接觸些有益于管理的書籍,注意不斷的更新知識,完善知識結構。
j) 
提高記憶力,采用記備忘錄或工作日記等方法,記住各種大小事務,包括計劃、想法、待辦事情和許諾等。
k) 
堅持例會,會議是傳遞信息,協調關系,指揮全局有力的工具,充分利用每天例會時間,總結昨天所發生的問題,分布當天的工作計劃
l) 
培養人才,培養人才是企業部門發展的重點,作為管理者要善于發現可造人才,進行作為重點培養對象。
提倡溝通管理
    人與人之間的相互理解、相互信任,來源于相互溝通。而這種溝通并不是“臨時抱佛腳”,有了問題才開始溝通。而需要經常的、不斷的相互溝通,長期堅持溝通原則。
溝通的方式
a) 
雙向 1、語言(有聲) b) 互動 2、動態(無聲)
c) 
真誠手勢、點頭、面部表情 d) 尊重

量販式KTV基層管理人員的人際溝通

——有效的溝通是“基層管理獲得成功的重要保證”
——雙向、互動真誠的溝通是解決問題最佳途徑
——在經營管理上不重視溝通,是處理人際關系最大的障礙
溝通,既是一種傳遞信息的方式又是一管理工具,此外,溝通還是一種心理活動。
溝通,既是一種傳遞信息的方式,又是建立人際關系的橋梁,在我們管理過程中,不少的基層管理普遍認為:我發命令,你去執行。至于為什么如此,則不需要明白。事實上,要有良好的人際關系,要使管理更有效就必須進行有效的溝通,在基層組織中應當形成這樣一個氛圍,各種意見的信息要讓他們自由地向各個方向進行交流。
1
、向上溝通(把自己的思想、看法、處理問題方式向上級匯報)
1)向上溝通的重要性
    為管理層提供信息:員工常常可以向管理層提供很多有價值的信息,供管理層決策時使用,而且員工對管理層的決策的認識與理解是管理層控制、指揮的前提。
有助于減輕工作壓力和不快:基層管理人員在落實上司的指令過程中,在管理的過程中會有許多矛盾與沖突的產生,向上溝通有助于自己的想法,減輕壓力得到幫助。
衡量向下溝通是否有效:把基層管理的信息向上溝通,是檢查自己向下溝通是否正確的一個有效的方法。
增加參與感:基層管理者能夠將自己想法提供給自己的上司,是一種積極態度配合了領導工作,有助于完善上級的指令和工作方法,也有助于為自己創造一個良好環境,從而使基層管理人員有較強的參與感。
2)有效的與上級溝通,應注意三個方面的問題
A
、明白自己的職責與任務,因不少基層管理在與上級溝通時,會出現兩種極端:
①自己沒有什么好向上級匯報,都是自己的份內事;
②這些事情可能有人天天匯報,上級已知道。
B
、全面了解上級的工作習慣,在什么時候向上級匯報,用什么方法向上級匯報。
C
、上級匯報的內容是否有意義。
2
、平行溝通(協調工作)
    橫向溝通是在現實管理中不可缺少的工作,困為任何接待、服務都需要其它部門的配合,同時能做出優秀的成績,是每個崗位上每位員工的努力。

管理者的基本知識
1
、向下溝通
    向下溝通是基層管理的基本功。向下溝通是基層管理者將信息下達到服務員,內容涉及組織的宗旨、決策、機構或人事變動運轉情況,以使員工對組織的總體目標和具體措施有所了解,減少員工的心理恐懼和顧慮,以及對上層意圖的曲解。
員工對信息的要求
有關工作和個人需求的信息:
1
.工資、福利待遇的變化 2.工作的前景 3.工作的情況與變化
4
.本部的成績 5.接受培訓的情況 6.人事變動