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透晰88酒吧營銷策略

 發布者:admin123,發布時間:2013-09-10 10:45:39

透晰88酒吧營銷策略

 

前段時間在北方的市場考察中,通過與眾多夜店老板的交流,發現大家對88酒吧這幾年的迅速成長和酒吧現場效果給予了充分的肯定,這種高度的口碑認同令筆者也感到非常詫異。細想一下,88酒吧這幾年的運作策略確實值得大家思考。
沒有策略就沒有方向!88酒吧的管理團隊顯然把握了這句話的精髓,從初期的養精蓄銳,到中期的選擇性模仿,到現在的創新提升,每一步針對競爭對手88酒吧都采取了極為有效的策略措施。
88
酒吧整體競爭策略思想
   
“模仿蘇荷、超越蘇荷,把88做成蘇荷的升級版”。
  對于“模仿”,88主要從經營思想、客戶體驗滿意度提升、親和力表達、裝飾風格、音樂風格、人氣氛圍等等,幾乎全方面進行模仿;
  對于“超越”,對于每一個模仿點站在客戶滿意度的角度進行有所提升,并快速執行\落實到位;同時重視在市場營銷上構建差異化的競爭優勢:
    
■參與客人在酒吧玩的過程中的樂趣開發與互動,主動引爆全場,這種“和客人一起玩的現場模式”與對手的“讓客人去玩的模式”形成明顯的差異;
    
■親和表達,溫暖傳遞。圍繞氛圍互動的原則,從服務員開始,88就強調微笑表達與活力互動的重要性,同時在燈光與裝飾上都強調給客人“偏暖偏軟”的感覺,這也和對手“偏涼偏硬”的風格形成了差異;
    
■玩轉酒吧的曖昧元素,深入研究消費者對于泡吧的深層需求,讓眾多帥哥靚女成為酒吧一道極具誘惑的風景線,讓酒吧成為獵艷與被獵的溫床,并策略地讓這些故事進行廣泛的口碑傳播。
基于以上策略,88酒吧在以下三方面采取了高效有力的落地措施。

1
、產品形象力

    
前期,在酒吧整體包裝、裝修、裝飾上全面模仿蘇荷最新包裝成果,使酒吧在顧客整體視覺化方面整體上與蘇荷扯平。如果在針對蘇荷的老店就模仿蘇荷最新裝飾風格來進行操作,實現差異優勢。實現酒吧產品整體形象力強于蘇荷老店,后期以“奢華式的偏暖偏軟”的現場感受作為酒吧裝修的策略統籌,形成了自己有別于蘇荷的裝修風格。

2
、現場感染力

音樂演藝:
① 事先統籌全晚演藝,規范選曲,進行標準化運作;DJ打碟和歌手選的歌都事先進行排好,不允許DJ、歌手自行調整,違反重罰!
② 從客戶角度出發,要求歌手注重新歌的選擇,強化音樂的律動性與節奏感。
③ 從客人喜歡帥哥靚女的角度出發,歌手形象相對較好,年齡也相對年輕,包裝注重時尚與動感;
④ 歌手注重對氣氛的調動與引導;
親和表達
① 服務人員進行整體的形象塑造,主動打招呼與微笑,展現出明顯的活力;
② 整晚全場做足全場明星演唱會的感覺,注重全場人氣;
③ 注重客人質量,帥哥美女時尚人士多,顯得活力十足.
律動性
    
從客人感受出發,音響節奏非常適合客人的容易動的感覺,前場就要求DJ顧及到客人說話與輕微律動的要求

3
、市場推廣力

① 事實上88一直以來都非常重視市場營銷力量的打造,這是其整體市場競爭組合策略中最富有競爭力的一環,在這方面的招術用的也比較狠。以高度重視顧客體驗與滿意為導向,以競爭對手場所為渠道,通過營銷發力、產品模仿跟進的策略形成其市場操作模式。
② 采用總公司優秀營銷人員統籌調動原則,集中營銷優勢力量、運動作戰、采取逐點突破的戰術進行市場開拓。
③ 新店成功后,店內采用密集性守客的模式,主動關注客戶場內動向,采取積極的攻守兼備的守店策略。
④ 采用多種形式的營銷人員,全方位營銷和滲透;如顯性營銷人員、小蜜蜂、隱性的外聯等等。
⑤ 以削弱對方有生力量為主,對對手的人才進行騷擾策略。

事實上,88酒吧的每一步策略和措施都極具針對性,知彼知己,百戰不殆,對于這點,相信88酒吧做的十足]